RIF. FS221
Le mandorle di A’mennula sono 100 % siciliane, coltivate in uno splendido mandorleto di famiglia alle pendici dell’Etna. Autentiche e uniche per qualità e gusto, sono in grado di catturare con il loro sapore l’essenza della nostra amata Sicilia.
La varietà Tuono è ideale per la preparazione di dolci, farine, granelle e semilavorati.
Il prodotto è spendibile come snack salutare, all’interno di un aperitivo a base di formaggi siciliani gourmet (come il Pistacchioso), ma anche nella realizzazione di piatti salati, dall’antipasto al secondo.
La varietà dei formati disponibili permette di adattare il prodotto alle diverse destinazioni d’uso: i formati retail da 30gr (sia singoli, sia in espositore), da 250gr e da 1kg sono perfetti per gli scaffali delle più belle delicatessen e boutiques gastronomiche del mondo. Invece, i formati sfusi più grandi (con tutte le informazioni di tracciabilità) sono perfetti per i professionisti della ristorazione, per una maggiore convenienza.
Altri formati disponibili:
Sfuse da: 1kg, 3kg, 5kg
100% mandorla naturale nella varietà tuono A’Mennula
Raccolta, smallatura, essicazione, sgusciatura, selezione, eventuale pelatura per la tipologia pelata e confezionamento finale delle mandorle varietà tuono
18 mesi
Sicilia
Aromatico, caratteristico della mandorla, privo di odori estranei
Dolce, delicato, intenso, tipico della mandorla, lievemente tannico nella variante sgusciata, privo di sapori estranei, mai rancido
Frutto intero, sano, forma a goccia
Energia 2368KJ/573
Grassi 47 gr (di cui acidi grassi saturi 3,9g)
Carboidrati 4,9 g (di cui zuccheri 2g)
Fibre 14 g
Proteine 25 g
Sale 0,03 g
Vitamina E 12,54 mg (104% VNR)
Prive di Aflatossina
