Primo Sale alle Noci

RIF. F22121
Scelta ideale per i più inappagabili ricercatori del buon gusto. Il formaggio alle Noci è tra i formaggi più particolari della nostra gamma, caratterizzato da un gusto raro e ricercato.

Un sapore aromatico che richiama l’autunno, perfetto da gustare con il miele, la cui dolcezza unita a quel tocco d’amaro tipico delle noci, crea un contrasto di sapori unico ed eccezionale.

Formati disponibili

Caratteristiche tecniche

Ingredienti

Latte vaccino pastorizzato, latte ovino e caprino intero pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, noci (0,5%).
Allergeni: Latte (compreso il lattosio).
Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio (Pistacchio).

Stagionatura

30 giorni circa

Temperatura di conservazione

da +2 °C a +4 °C

Confezionamento

Sottovuoto in busta termoretraibile

Shelf life

150 giorni

Colore

Giallo paglierino

Struttura

Compatta non granulosa

Gusto

Intenso, Profumato, Caratteristico

Valori nutrizionali medi
per 100gr di prodotto

Valore energetico 1582 kj / 378 kcal Grassi 31 g (di cui saturi 20,8 g) Carboidrati 1,9 g (di cui zuccheri 1,9 g) Proteine 22,86 g Sale 1 g

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