Un gusto e un odore inconfondibili sono le caratteristiche proprie del nostro Formaggio al Tartufo. Un formaggio dal sapore unico, deciso ed estremamente gustoso, perfetto per gli amanti del “Tuber”: fungo pregiato e ricercato, le cui scaglie vengono miscelate al formaggio rendendolo il Re della tavola.
Consigliamo di accompagnarlo ad una croccante fetta di pane casereccio e ad un buon vino rosso, cosi da regalarvi un sapore ed un profumo inconfondibile.
3 KG
200-350 GR
Latte ovino pastorizzato 100%. Sale 2% +/- 0,5, Caglio di agnello <1%, Fermenti lattici <1%, Tartufo 1%+/-0,5 (tartufi estivi 67%, Tuber Aestivum Vitt, acqua, succo di tartufi estivi, aromi, sale), Latte (compreso il lattosio).
Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio (Pistacchio)
Sottovuoto in busta termoretraibile
Valore energetico 1627 kj / 392 kcal
Grassi 31,2 g (di cui saturi 16,2g)
Carboidrati 0,4 g (di cui zuccheri 0,4 g)
Proteine 26,8 g
Sale 1,37g
